Cardápio de confeitaria em PDF com fotos e encomendas
Como montar o cardápio de uma confeitaria em PDF leve, com fotos dos bolos, tabela de encomenda com prazos, pagamento num bloco fixo e um arquivo que cabe no WhatsApp.
Um cardápio de confeitaria em PDF precisa de três coisas: fotos que mostrem o produto, uma tabela de encomenda com tamanhos e prazos, e a forma de pagamento num bloco fixo. Use A4 com margem pequena, mantenha as fotos em tamanho de tela e comprima no nível médio. Assim o arquivo abre rápido no celular do cliente.
O que o cardápio de confeitaria precisa mostrar
O cardápio de um restaurante costuma ser uma lista de pratos com preço. O de uma confeitaria é outra coisa: o cliente escolhe pela foto, decide o tamanho pelo número de pessoas e precisa saber com quanto tempo de antecedência pedir. Um PDF que só lista sabores e preços deixa essas três decisões para a conversa no WhatsApp, e a conversa atrasa a encomenda.
Por isso, a estrutura deve seguir a decisão do cliente. Primeiro vêm as categorias com fotos, depois a tabela de tamanhos e prazos, e por último as regras de encomenda e de pagamento. Cada categoria pode ocupar uma página, desde que o nome do produto esteja perto da foto.
Fotos sem pesar o arquivo
Foto tirada no celular tem pixels demais para uma página de cardápio. Uma foto de 4000 × 3000 pixels, a resolução comum de câmera de celular, fica em cerca de 390 DPI numa A4 com margem pequena, quando para ver na tela bastam 150 DPI (1240 × 1754 pixels na folha inteira). Os pixels a mais só pesam no arquivo, e a compressão média os descarta. Reduzir a foto antes de montar o PDF é uma opção, não uma obrigação.
Na hora de converter, use o imagem para PDF com a página em A4 e margem pequena. O modo de tamanho da imagem faria cada página ter a medida da foto, o que atrapalha a leitura de um cardápio que deve ter páginas uniformes. Depois, a compressão no nível médio leva as imagens a 150 DPI, resolução que costuma bastar para ver o recheio na tela.
A tabela de encomenda
A tabela é o que separa um cardápio útil de um catálogo bonito. Ela precisa de colunas fixas: produto, tamanho ou quantidade, porções, prazo mínimo e valor. O prazo é o campo que mais evita problema, porque bolo de festa pede antecedência e o cliente só descobre isso quando já marcou a data. A tabela de preços de quem vende em evento, como um food truck, segue a mesma lógica de itens, valor, o que está incluído e validade; o exemplo está em projeto e cardápio de food truck em PDF.
| Coluna | O que escrever | Erro comum |
|---|---|---|
| Produto | Nome e sabor, como aparece na vitrine | Nome diferente da foto |
| Tamanho | Número de porções ou medida do bolo | Só escrever pequeno e grande |
| Prazo | Dias de antecedência mínima | Prazo que não considera o fim de semana |
| Valor | Preço por tamanho, com a unidade | Preço por quilo sem o peso médio |
Ao lado da tabela, escreva o que muda o preço, como decoração com flores naturais ou personagem em pasta americana. Assim o cliente não recebe um orçamento diferente do que leu.
Vale separar também o que é padrão do que é sob encomenda. Um bolo de vitrine, com prazo de um dia, pode ficar numa página, e um bolo com decoração própria, com prazo de vários dias, numa outra. A cliente que pede um bolo para a semana seguinte encontra a informação certa sem perguntar. Mantenha a mesma linguagem nas duas páginas, com a mesma ordem de colunas, para que a leitura seja rápida.
Pagamento e sinal num bloco fixo
A forma de pagamento deve estar sempre no mesmo lugar, de preferência no fim da primeira página. Escreva o sinal exigido para confirmar a encomenda, a forma de pagamento do saldo e o que acontece se a data for alterada. Para uma festa inteira, em que o buffet também fecha o número de convidados e as regras de cancelamento, a estrutura está no contrato de buffet em PDF. Quando essa informação muda, atualize o PDF inteiro e envie a versão nova, para não haver duas versões circulando.
Se a confeitaria usa um cardápio por QR code no balcão, a versão em PDF serve para enviar pelo WhatsApp. Para o balcão de padaria ou lanchonete, em A4 ou A3, veja o cardápio de padaria e lanchonete para o balcão. O tratamento de cardápio para QR code, com a mesma lógica de peso, está em cardápio em PDF para QR code.
Quando dividir em dois arquivos
Um cardápio com muitas fotos pode passar do limite de anexo de um aplicativo de mensagens, mesmo comprimido. Nesse caso, a separação mais natural é por tipo: bolos de festa num arquivo, doces e salgados em outro. Cada arquivo leva a sua tabela e o mesmo bloco de pagamento, e a cliente recebe só o que precisa.
Para cortar um arquivo já pronto em partes, a divisão de PDF separa por intervalo de páginas ou por tamanho, e cada parte fica menor que o original. Se o limite do destino for pequeno, a compressão para 2 MB é a opção seguinte.
Na hora de enviar pelo WhatsApp, dê ao arquivo um nome que a cliente reconheça, como explica renomear o PDF antes de mandar, e confira se as fotos chegam nítidas em PDF borrado no WhatsApp. A conta dos pixels por folha está em quantos pixels tem uma folha A4.
Perguntas frequentes
Como deixar o cardápio de confeitaria em PDF leve com fotos dos bolos e doces?
Monte o PDF com a página em A4 e margem pequena e comprima no nível médio. Nesse formato, uma foto de celular de 4000 × 3000 pixels fica em cerca de 390 DPI, e a compressão leva as imagens a 150 DPI, o que já reduz bastante. Se o arquivo ainda ficar pesado, reduza as fotos antes de montar ou use o nível forte.
Qual o tamanho da página para um cardápio de confeitaria em PDF que vai ser impresso na loja?
Use A4 se a impressora da loja trabalha com A4, e Carta se ela for americana. Para um cardápio de balcão em A5, com menos páginas e letra maior, monte o documento já nesse tamanho no Word ou no Canva. Escolha o tamanho antes de posicionar as fotos, porque mudar a página depois exige reposicionar cada imagem.
Como mostrar prazo de encomenda e forma de pagamento no PDF do cardápio da confeitaria?
Coloque uma tabela de encomenda com o prazo mínimo em dias para cada tamanho e o valor por porção ou por quilo. A forma de pagamento e o sinal exigido ficam num bloco fixo no fim da primeira página. Quem lê no celular encontra as duas informações sem rolar até o fim.
O PDF do cardápio com muitas fotos de bolo passa do limite do WhatsApp ou do e-mail?
Pode passar, porque fotos de celular em alta resolução pesam bastante. Se o arquivo ficar grande, comprima no nível médio e confira o tamanho final. Se mesmo assim não couber, separe em dois arquivos, um de bolos e outro de doces, e envie cada um com a sua tabela de encomenda.