Cardápio de padaria em PDF para imprimir: tamanho e leitura

Um cardápio de padaria ou lanchonete para o balcão precisa ser lido de alguns passos de distância: nome do produto e preço grandes, pouca coisa por linha e papel A4 ou A3 para o tamanho da parede. O mesmo conteúdo, em A4 e com menos enfeite, serve para o delivery. Faça no Word, imprima um teste, e só então exporte para PDF.

A4 ou A3: qual cabe no balcão

A4 mede 210 × 297 mm e é a folha da impressora comum. A3 mede 297 × 420 mm, ou seja, o dobro da área, e é o formato de cartaz que se lê de longe. Um cardápio A4 colado na vitrine é lido de perto. Para a parede atrás do caixa, A3 costuma ser a escolha certa.

Tamanho de letra para ler de longe

Letra sem serifa, como Arial e Calibri, lê-se melhor de longe do que fontes decorativas ou muito finas. Num cardápio, o que importa é o contraste entre o texto e o papel: preto ou azul escuro sobre branco é mais legível do que letra colorida sobre fundo colorido. Prefira fontes comuns: uma fonte rara pode ser trocada quando o arquivo abre em outro aparelho, como explica o guia sobre por que a fonte muda no PDF.

A regra prática é imprimir um teste em tamanho real e ler a folha da posição do cliente. Se o preço não é lido da fila, aumente o preço antes de aumentar o nome, porque é o número que o cliente procura. Para o delivery, o mesmo cardápio pode usar letra menor, já que a leitura é de perto.

Organize por categoria e alinhe os preços

Cada categoria, como pães, salgados e bebidas, fica num título próprio. Cada item ocupa uma linha, com o preço alinhado à direita. No Word, o alinhamento se faz com uma tabulação à direita, em Parágrafo, Tabulações. Uma tabela também funciona, mas exige cuidado com as bordas, porque o Word pode mostrar linhas que você não queria.

Gire a página antes de imprimir

Se a impressora ou o suporte pede retrato e o cardápio está em paisagem, ajuste a orientação no Word antes de exportar. Se o arquivo já foi exportado com a orientação errada, use a ferramenta de girar PDF: escolha o ângulo e marque as páginas. Sem marcar nenhuma, todas giram.

Duas versões, uma para o balcão e outra para o delivery

O cardápio do balcão é o arquivo grande, em A3, com a letra maior. O do delivery é o A4, com os mesmos itens e os mesmos preços. Se quiser que o cliente abra o cardápio pelo celular, um QR Code na vitrine resolve: veja o guia de cardápio em PDF para QR Code. Mantenha os dois a partir do mesmo .docx, para que um preço mudado não fique diferente num dos lugares. Coloque a data de revisão no cabeçalho e no nome do arquivo, para que nenhum cardápio velho circule sem perceber.

O que pode dar errado

• Margem cortada. A maioria das impressoras de escritório não imprime até a borda do papel. Deixe uma margem de segurança no Word, senão o título sai cortado no topo.
• Foto pesada. Fotos de prato em alta resolução deixam o PDF pesado para o WhatsApp. Reduza as imagens antes de inserir, ou passe o resultado pelo comprimir PDF.
• Preço antigo. Um cardápio impresso não muda sozinho. Se o preço subiu, a folha antiga continua na parede até alguém trocá-la.

Onde o AjustaPDF entra

O Word para PDF do AjustaPDF exporta o cardápio com o texto selecionável, as imagens e as quebras de página do documento. Para a vitrine, use o mesmo arquivo; para o delivery, a versão A4, que segue para a lista de transmissão do WhatsApp sem pesar.